Descripción
Originario de América del Sur. Rico en proteínas, vitaminas B, grasas Omega-6 y minerales como el fósforo, el magnesio, el zinc, el cobre y el hierro. Muy empleado en la cocina India y del sureste de Asia para cremas, aceites y salsas.
Originario de América del Sur. Rico en proteínas, vitaminas B, grasas Omega-6 y minerales como el fósforo, el magnesio, el zinc, el cobre y el hierro. Muy empleado en la cocina India y del sureste de Asia para cremas, aceites y salsas.