soja blanca

Muy utilizada para obtener leche de soja o soja texturizada.

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Descripción del Producto

Es la legumbre seca de mayor valor energético. Rica en proteínas, ácidos grasos poliinsaturados  y lecitina.  Muy utilizada para obtener leche de soja o soja texturizada.  Es muy versátil y se adapta a todo tipo de platos, pudiendo ser utilizada en cocidos también.