Descripción
Plato tradicional Berebere, originario de la zona del Magreb. Esta sémola de trigo es muy parecida a las migas. Se puede usar como plato principal usando otros ingredientes o bien como guarnición de estofados y carnes de pollo y cordero.
couscous
Usado como plato principal o guarnición de estofados y carnes de pollo y cordero.
