frijoles negros

Muy utilizados en la cocina latinoamericana en arroces o sopas.

Categoría:

Descripción del Producto

Originarios del Perú. Tienen un sabor ligeramente dulce, muy usados en la cocina latinoamericana en arroces o sopas.  Ricos ricos en fibra, tanto soluble como insoluble,vitaminas y minerales, como el hierro, calcio, potasio, magnesio, fósforo y zinc, en antioxidantes flavonoides y ácidos grasos omega-3.  Cotiene molibdeno,  cuya función principal es desintoxicar al organismo del sulfito proveniente de distintos alimentos.