almidón de maiz (maicena)

Utilizada para  hacer polenta, gofio, pan, dulces, espesante en salsas y cremas.

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Descripción del Producto

Conocido también como fécula de maíz. Apta para dietas sin gluten.  Es rica en carbohidratos, magnesio, fósforo, hierro, selenio, zinc  y baja en purinas. Se suele usar para hacer polenta, gofio, pan, dulces, espesante en salsas y cremas.